Hou jij ook zo van de Zuiderse keuken? Dan is de universele grillplaat voor Siesta en Stella gasbarbecues zeker iets voor jou! Leg de bakplaat op jouw gasbarbecue en laat je overweldigen door de vele nieuwe grillmogelijkheden. ¡Caramba!

Wat is een universele contactplaat?
Wanneer je naar een Spaans restaurant gaat, vind je ongetwijfeld gerechtjes ‘à la plancha’ terug op de menu. Letterlijk vertaald betekent dit: een gerecht bakken op een plaat. Om deze ervaring ook mogelijk te maken op jouw gasbarbecue kwam Barbecook met een universele grillplaat op de markt. Deze bakplaat is volledig gemaakt uit geëmailleerd gietijzer en heeft zowel een geribbelde als een vlakke zijde. De specifieke samenstelling van de bakplaat zorgt ervoor dat deze snel opwarmt en dat de warmte gemakkelijk wordt behouden. Zo wordt het toeschroeien van jouw favoriete ingrediënten als gamba’s en inktvis kinderspel. Deze bakplaat is specifiek ontworpen voor al de Siesta en Stella gasbarbecues.

Hoe werkt de BBQ grillplaat?
Het gebruik van de universele grillplaat is heel eenvoudig. Leg de grillplaat op je gasbarbecue, sluit het deksel en draai je gasfles open. Zet alle branders op volle kracht en laat de gasbarbecue gedurende een tiental minuten voorverwarmen. Wanneer de barbecue warm genoeg heeft, verdeel je een klein beetje olijfolie op de bakplaat en het ‘à la plancha’ grillen kan beginnen. Hoe warmer de bakplaat, hoe kleiner de kans dat voedsel zal blijven kleven. Bovendien zorgen hoge temperaturen voor het behoud van de pure smaak van je ingrediënten. Grill je liever op de platte plaat of kies je toch voor grillmarkeringen? Met de universele contactplaat is het beide mogelijk! Het grillen op een contactplaat gaat erg snel. Vergeet dus zeker niet om de ingrediënten tijdig te draaien. Gamba’s hoef je bijvoorbeeld hooguit 2 minuten langs elke kant te grillen. Schep je bereidingen van de plaat met behulp van de plancha spatel.